Reis mit roten ungerösteten Erdnüssen und Melone

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Kursleitung

Vera Splinter

„Wissen verpflichtet dazu es weiterzugeben.“ F. Sulistyo. Dieses Statement von einem meiner Lehrer habe ich verinnerlicht. Seit vielen Jahren gebe ich mein Wissen über die Ernährung der Chinesischen Medizin gerne weiter, in Seminaren, Vorträgen und nun auch in Videos. Mein Name ist Vera Splinter, ich bin Diplom Oecotrophologin und spezialisiert auf die Ernährung der Chinesischen Medizin. Als ich vor fast 25 Jahren erstmals Kontakt zur TCM bekam, war mein Blick über den Tellerrand von Skepsis geprägt. Schließlich war ich seit Beginn meines Studiums 1983 eine überzeugte Vertreterin der modernen Ernährungswissenschaft. Glücklicherweise war ich neugierig und motiviert genug, um das Konzept persönlich auszuprobieren. Und siehe da, es tut gut und schmeckt auch noch super. Gesund und genussvoll ist kein Widerspruch, das belegen meine Rezepte und die positiven Rückmeldungen meiner Patienten. Du findest mich unter: https://www.tcm-splinter.de